Pasta fatta in casa

Pasta fresca fatta in casa

L’utilizzo di materie prime di qualità, unito alla conoscenza del personale di cucina, ha consentito al nostro ristorante di essere una tappa obbligatoria per chi passa per la città di Ton, nel cuore del Trentino.

Trattoria al Lago con la sua cucina emiliana, propone piatti di pasta fresca fatta in casa e molte altre specialità per accontentare ogni palato.


Il personale di sala è sempre cordiale e preparato, saprà consigliarti e spiegarti le eccellenze culinarie presenti all'interno del menù. Cosa stai aspettando? Chiama il ristorante per prenotare un tavolo e assaggiare la famosa e tipica pasta emiliana.

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Pasta fatta in casa

Se ami la pasta fresca fatta in casa, al ritorno dal Castel Thun fermati per una sosta alla Trattoria al Lago in località Castelletto, a Vigo di Ton. La cucina del nostro ristorante propone tante specialità tipiche della tradizione emiliana, prime tra tutte le specialità di pasta fresca, sia ripiena sia accompagnata da condimenti tipici.

 

Prenotando un tavolo da noi potrai gustare deliziose lasagne, ma anche tortelli, crespelle, tagliatelle e molto altro ancora. Inoltre, prepariamo gnocchi e tortel di patate seguendo le ricette della tradizione.

Pasta artigianale

Consulta la galleria fotografica che segue, abbiamo riportato alcune immagini delle fasi di preparazione e lavorazione dell'impasto e della stesura della sfoglia. Tutto rigorosamente fatto in casa.

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