Pasta fatta in casa

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Pasta fatta in casa
Se amate la pasta fresca fatta in casa, al ritorno dal Castel Thun fermatevi per una sosta alla trattoria Al Lago di Castelletto, a Vigo di Ton. La cucina del ristorante, infatti, propone tante specialità tipiche della tradizione emiliana quale appunto la pasta fresca, sia ripiena che accompagnata da condimenti tipici.
 
In particolare, presso la trattoria potrete gustare deliziose lasagne, ma anche tortelli, crespelle, tagliatelle e molto altro ancora.
Inoltre, si preparano gnocchi e tortel di patate.
 
Consultate la galleria fotografica qui sotto con alcune immagini delle fasi di preparazione e lavorazione dell'impasto e della stesura della sfoglia. Tutto rigorosamente fatto in casa.
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